追蹤
發現你,發現全世界
關於部落格
一個人要吃飯,兩個人約會要吃飯,一群人聚餐也要吃飯。
  • 83232

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

試吃心得:新豐春上米

因為最近身體不適合吃糙米,所以這次沒把糙米一併煮來吃,只純粹以春上米作為試吃的主角。
品質保證,代表我們都可以吃的很安心!

說到最近看到的米,包裝都很美,這次春上米的粉紅色調設計,讓人一看就有一股很溫柔的感覺,不知道吃起來會是如何!

這次準備吃兩種,一種現吃的,一種準備帶便當,但便當是得微波的,感覺飯會變得不好吃(我對微波總是有點偏見)。

滿滿兩杯米,足夠吃一餐跟帶便當了。

一打開電鍋,帶著淡淡香味的蒸汽迎面而來。


裝到碗裡面,看起來是一粒一粒的,但是吃起來又不是那麼的獨立,而是有一點黏性的,所以在粒粒分明的口感中,Q度跟黏度均有。

配上用豆油伯缸底醬油(試吃請看
http://blog.yam.com/findu/article/44227860)的滷肉,一個便當就完成了。
後來事實證明,微波後的飯一樣好吃耶,Q度黏度絲毫不減,跟剛煮好的味道差不多呢!

再來就是今天的另一道料理,從「深夜食堂」日劇看來的牛油拌飯。
只有三樣東西:春上米煮成的飯、豆油伯缸底醬油、牛油。
攪拌~~攪拌~~攪拌~~
愈攪拌愈香~~
成品出爐,油亮的飯粒,似乎在聲聲呼喚叫我趕快吃掉它啊!!
其實我覺得像春上米這樣有點黏度的飯~
做成拌飯正好耶~
因為牛油跟醬油反而更容易滲入到飯粒之中~
讚!!

這次的春上米~
我覺得滿適合當隔夜飯吃的~
尤其如果是不喜歡有點黏度口感的話~
隔夜剛好會讓黏度稍微減低一點~
不過我覺得這兩種不同的口感~
都是很好吃的~呵呵!!

大家也一起來支持台灣好米吧!!
http://www.facebook.com/goodriceMIT

感謝果子咖啡提供試吃

果子咖啡的官網:
http://www.gozcafe.com
果子咖啡的噗浪:
http://www.plurk.com/gozcafe
果子咖啡試吃團:
http://www.facebook.com/gozcafefans


相簿設定
標籤設定
相簿狀態