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試吃心得:林園食品「吾穀茶糧」

很開心這次得到了林園食品吾穀茶糧的試吃,之前看到人家blog分享時,就好想自己也來試試看!

話不囉唆,先來看看到底這是什麼樣的一個東西,怎麼會取名叫做吾穀茶糧呢?是穀物跟茶葉嗎?!

 

所謂吾穀茶糧,其實就是把一堆穀類食品研磨後,透過食品營養師調配各項穀品比例之後,製成的穀粉。
雖然看起來好像是普通的粉,但其中所必須具備的研磨技術及專業知識也是要有相當程度的。
舉凡穀粒研磨大小、環境溼度、溫度、寄生蟲防治等...
都是製作穀粉時必須要注意的,所以林園的穀粉可不是三兩三就可以做出來的呢!
而且林園還有HACCP、HALAL雙食品安全認證生產工廠,食品衛生、安全更有保障。
 



講了這麼多,健康非常重要,但如果不好喝,對我而言就一點吸引力也沒有了。
對於這樣的產品,其實也接觸過很多品牌,但是都沒有讓人有太驚艷的感覺,就當成一杯飲料在喝而已。

而老實說,一開始我的確是被吾穀茶糧的包裝所吸引,精美的隨身包盒裝禮盒,看起來就非常的有質感。
 

這次的禮盒裝,共有5種口味,四甜一鹹,一個一個來介紹:
 


紅豆香芋

聞起來有淡淡的紅豆味,夾雜著一些芋香,但一失手水被我加太多,所以感覺有點稀,不過味道很好聞,泡了之後,會浮上小小一顆顆的芋頭粒,很真材實料。
 

 


客家擂茶

這個包裝一拆開,就聞到濃濃的香氣,跟我們自己去客家餐廳磨出來的感覺一模一樣,喝起來茶的味道很重,反而比較壓過其他香味,愛喝客家擂茶的人一定喜歡。
 

 


杏仁燕麥

這款我個人超愛,除了杏仁味道很重之外,裡面的杏仁碎粒深得我心,搭配起來讓整個口感更豐富,倒是燕麥的表現比較不突出,是一個綠葉的角色。
 

 


食錦吾穀

這款是老婆大人最推的一款,它沒有一個「主流味道」,而是以多元的內涵取勝,喝起來溫潤順口,有點像是麵茶,帶點花生香氣,寒冷的冬夜裡喝起來備覺溫暖。
 

 


鰹魚昆布

將將將~我心目中的冠軍出現了,就是這一款鰹魚昆布。它是這一次唯一的鹹口味,看到有格友跟粥一起煮,好像很好吃,我是直接把它以熱水沖泡而成,帶著海鮮風味的香氣,喝起來非常的清爽,它不像前面提到這些口味喝起來比較濃醇、厚實,反而帶給人海闊天空的感覺,這款口味我超喜歡,準備要拿來當以後在公司吃完中飯後的湯來喝了!!
 

 


這一次試吃的五款口味,基本上都表現的不錯,就算我比較不愛的口味也是中規中矩。
它們有一個共同的特色,就是香氣非常的濃郁,很能勾起人想喝的欲望。
不過要記得,泡的時候不能加太多水喔,建議用適量的水將它們泡開就好,這樣才能夠享受到它們最好的風味!!
 

最後,基於好東西要跟大家分享,也幫林園食品推廣一下
林園食品在九份老街上,成立了SIIDCHA吾穀茶糧九份食茶館,大家有空的話也可以去嘗鮮一下喔!
 

旗艦店:吾榖茶糧SII?D CHA食茶趣旗艦店
地址:新北市22448瑞芳區基山街166號1樓
電話TEL:886-2-24969976
吾穀茶糧粉絲專頁:http://zh-tw.facebook.com/siidcha
官網:http://linyuanfoods.smartweb.tw/

另外也感謝果子咖啡提供這麼棒的機會!!
 

果子咖啡的官網:http://www.gozcafe.com
果子咖啡的噗浪:http://www.plurk.com/gozcafe
果子咖啡試吃團:http://www.facebook.com/gozcafefans



 

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